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企業(yè)文化
時(shí)維九月,尋茶山中。驅(qū)車(chē)而上,道且蜿蜒。越層林于群嶺,踏青霞于高巖。蜂過(guò)花影,簾護(hù)綺叢。蟲(chóng)飛網(wǎng)戶,雀隱繁枝。蒼山紫而斜陽(yáng)老,夷水靜而茗園深[1]。瓊樓隱于峰澗,獨(dú)處幽然。飛檐展于清宇,奮翅鼓翼。泉發(fā)云天,聞聲而不見(jiàn)。溪唱亂石,聽(tīng)風(fēng)而共鳴。迎以暗香,沁人心脾。歸于暮色,但守夜長(zhǎng)。
月漫山脊,燈起明窗。落于客座,圍于素席。但聞溪泉激蕩,鐵壺煮水。又見(jiàn)雀手點(diǎn)茶,更沐東風(fēng)。一品蒸青,槍旗微綻[2]。含露于葉緣,回甘于喉舌。湯白而螢火乍現(xiàn),香清而恍若深谷;一品炒綠,狀如細(xì)竹[3]。水停于幽靜,芽發(fā)于隱逸。蘭香縈繞于唇齒,山韻滌蕩于胸懷;一品紅荈,金毫顯露[4]。酵發(fā)于莫名,火焙于紅爐。甘柔可堪比冬蜜,醇和而近之自然。
吁嚱!施南有茶,名曰花枝。得大山之氣韻,享百卉之精魂。傳古法之奧妙,承大國(guó)之匠心。陶土為爐,或蒸或炒。竹篾為器,烘酵適宜。采孟春之甘露,集晨曦之瑞草。掌茗道之菁華,化木葉之神奇。侯封不夜,性即滌煩[5]。三碗過(guò)矣,不思少室盧仙[6]。微發(fā)輕汗,方知禪門(mén)圓覺(jué)[7]。
三道茶盡,夜已過(guò)半。躬身離去,星稀月明?;厥咨缴琪?,又聞松風(fēng)如潮。車(chē)過(guò)大江,平湖靜默。三兩燈火朦朧,數(shù)聲飛鳥(niǎo)驚翅。呼吸之間,茶香依舊。舔唇之際,蘭味彌新。佳茗不可得而得之,何其幸甚!當(dāng)此景,得詩(shī)一闕,忽而又忘。想人近中年,諸事凋敝,惟茶一盞,不敢褻瀆。轉(zhuǎn)回蝸居,伏案而思,然終不可復(fù)也,僅存一句,挑燈續(xù)之云:
平湖江底月,花枝山中茶。
落戶在幽谷,香自滿澗峽。
不慕陽(yáng)羨雨,勝在放翁夸[8]。
但看云歸處,松風(fēng)伴英華。
注釋?zhuān)?/p>
1、夷水:指清江,又名鹽水;
2、蒸青:指蒸青綠茶,恩施玉露制作技藝,源自唐宋貢茶;
槍旗:古代稱(chēng)茶芽為槍?zhuān)枞~為旗;
3、細(xì)竹:指茶如竹葉狀,古代恩施一帶散茶,因形似細(xì)竹葉,被稱(chēng)為竹寮茶;
4、紅荈:指紅茶,荈是茶的別稱(chēng),出自蜀地;
5、不夜侯、滌煩子:茶的別稱(chēng);
6、盧仙:指盧仝,稱(chēng)之為茶仙,早期隱居少室山;
7、圓覺(jué):佛家用語(yǔ),具足重德叫做圓,照破無(wú)明叫做覺(jué)。圓覺(jué),人人本具的真心;
8、放翁:陸游,留下茶詩(shī)300多首,稱(chēng)為茶癡。
圖片來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),感謝拍攝者。
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